Cravings eller?

Det slog mig att jag de senaste månaderna flera gånger i veckan ätit spenatsoppa och ägg. Jag inte bara gillar det jättemycket utan det är lättlagat och bra för den gravida. Spenat är ju rik på folsyra, kalcium, k-vitamin, a-vitamin, magnesium mm. Det är främst folsyra och kalcium jag vill trycka på, då det är ämnen viktiga både för mamma och bebis. Äter man ägg till får man dessutom ett bra D-vitamin tillskott, som annars är svårt att få tillräckligt av! Glöm inte surdegsbrödet till =)

 

Spenatsoppa